VdS Approved Fire Protection
Kitchens fire protection
Brandskydd för industriella fritöser
Premium automatiska brandsläckningssystem
BRANDSKYDD FÖR FRITERING / KÖK
1 nozzle fire test
Inga hängande rör som stör ditt arbete!
Dolda detektorer och mycket högt placerade munstycken
1,83m!
FM11K munstycken för kök
Snyggast | Robustast | Tekniskt mest avancerat
50L, 20L, 10L
Kan installeras i alla vinklar och positioner!
protecfire-detektering är en toppmodern teknisk lösning. Den pneumatiska detektorn arbetar med argongas som utlöses av en temperatursäkring.
Perfekta och rena installationer!
Inga hängande rör!
2 rader
Helt mekanisk
Lätt att installera
Rostfritt stål
Super Robust
-30ºc till 80ºc
Ingen elektricitet
Ultrasnabbt
Lågt underhåll
Inget tryck
Vid utformningen av släckningskonceptet ligger fokus inte på att skydda köket som område utan på att skydda enskilda objekt. I kök ska följande kritiska punkter skyddas:
Bränder kan på så sätt upptäckas snabbt och effektivt så att brandkällans spridning förhindras i det inledande skedet.
Brandsläckningssystemet bygger på principen om ett system med finspray.
protecfire-munstyckena sprutar släckmedlet som mycket fina droppar.Släckmedelsdropparna fuktar, impregnerar och kyler de brinnande ytorna.Genom reflektioner och turbulens når släckmedlet även intilliggande områden, vilket gör att hela motorrummet skyddas.
protecfire använder termopneumatiska branddetekteringselement för att upptäcka brand. Dessa element utlöser brandsläckningssystemet endast om en viss temperatur överskrids. Fel på grund av fel på elektriska komponenter är därmed uteslutet.
Branddetekteringselement med olika utlösningstemperaturer kan användas eftersom motorrummet inte är ett termiskt homogent område utan innehåller olika temperaturzoner.
Branddetekteringselementen är anslutna till en kombinerad kontroll- och släckningsledning, detexline. När ett branddetekteringselement värms upp till sin utlösande temperatur, öppnar en mekanism den inbyggda argondrivkassetten. Detta orsakar en ökning av trycket i ledningen. Tryckökningen öppnar en N2-drivmedelspatron i släckmedelsbehållaren. Det frigjorda drivmedlet pressar släckmedlet genom ledningen till släckmunstyckena.
I vilka byggnader och fall kan man använda sig av systemet?
Systemet är fritt från faror och lätt att installera. Det kan installeras i alla restaurangkök, livsmedelsområden, produktion och livsmedelsfabriker.
Var placeras det automatiska detektions- och släckningssystemet?
Ovanpå riskområden, till exempel utvinningsställen. Munstyckena och detektorerna installeras diskret i utsugningsvärmaren. De är fördelade på ett sådant sätt att utrustningen kan flyttas runt, med bibehållen frihet i kökets utformning. När det gäller linjära matproduktionsmaskiner placeras den i huven omedelbart ovanför fett- och värmezonen. Hela systemet är distribuerat längs enkla rör av rostfritt stål.
Kan jag skydda endast ett område eller måste jag utrusta hela köket?
Du kan skydda endast en fritös till exempel, eftersom vårt system är modulärt och växer efter behov. I våra projekt rekommenderar vi dock alltid full täckning av bränn- och extraktionszonerna.
Om det uppstår en brand, kommer min utrustning att skadas av släckningsmedlet?
TiboRex Absolute är ett flytande släckmedel för att vara säkert och effektivt. Elektriska komponenter kan skadas, även om elen automatiskt bryts när systemet utlöses. All annan utrustning påverkas aldrig och den efterföljande rengöringen är snabb och enkel. Andra typer av släckmedel skulle inte vara lika effektiva eller säkra.
Tar det lång tid att installera ett system?
Nej. Beroende på kökets storlek, men till exempel ett linjärt hotell på 5×1 meter tar det cirka 3 timmar att installera. Systemet är lätt att montera och demontera.
Kan systemet brinna av misstag?
Nej, vårt system är noggrant och känner av temperaturer med precision. Beroende på var värmesensorerna är placerade väljs en specifik temperatur. Vanligtvis är det utom räckhåll för en flamma som momentant orsakas av en kock för att flambera till exempel, det behövs temperaturer som tidigare valts, på den valda platsen.
Kan inte munstyckena täppas till av fett?
Nej, våra köksmunstycken är utformade för att hålla sig rena och obehindrade. De är utformade speciellt för livsmedelsområden och behåller sitt utseende och sin renhet under hela sin livslängd.
